本文作者:nihdff

贵州美食,贵州美食攻略十大必吃排行榜

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  1. 贵州家乡的美食?
  2. 贵州小吃文案?
  3. 贵州正宗特产小吃?
  4. 贵州有哪些特色美食?

贵州家乡的美食

水城烙锅 凯里酸汤鱼 丝娃娃 遵义羊肉粉 兴义舒记杠子面  刘家羊肉汤锅  鸡肉汤圆  兴仁鸡丝滕粑粑  盒子粑粑  安龙裹卷粉

贵州小吃文案

1、好的人生,从贵州小吃开始,好好吃饭,就是好好爱自己

2、晒贵州小吃,是对平凡生活的热爱。

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3、安抚你整个夏天的燥热,从一顿贵州小吃开始。

4、该乐观起来了,这世界有四季和远方,还有贵州小吃与理想。

贵州正宗特产小吃?

贵州的正宗特产小吃推荐

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1. 酸汤鱼:酸汤鱼是贵州的传统名菜之一,以黔江鲤鱼为主要原料,配以多种酸菜辣椒调料味道鲜美独特。

2. 酸汤粉:酸汤粉是贵州人民喜爱的传统小吃,以米粉为主要原料,配以花生酱、辣椒、醋等调料,口感酸辣可口。

3. 肠旺面:肠旺面是贵州的特色小吃,以米粉、酸菜、猪肠等为主要原料,配以鸡蛋肉丝豆腐皮等多种配料,味道鲜美。

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4. 油糕:油糕是贵州传统小吃,以米粉、豆粉、花生油等为主要原料,口感松软香甜。

5. 烤鸭:贵州的烤鸭以质地细嫩、肥而不腻、香酥可口而著称。

6. 花溪牛肉粉:花溪牛肉粉是贵州的特色小吃之一,以米粉、牛肉、香菜等为主要原料,味道鲜美。

7. 苗家酸肉:苗家酸肉是黔东南苗族地区的传统名菜,以猪肉为主要原料,配以酸菜、辣椒等调料,口感酸辣可口。

8. 沙河粑粑:沙河粑粑是贵州的传统小吃,以黄米粉和糯米粉为主要原料,加入豆沙、芝麻等制成,口感软糯香甜。

以上是贵州的一些正宗特产小吃,如果有机会去贵州旅游,不妨尝一尝。

贵州有哪些特色美食?

贵州省地处云贵高原,海拔一千多米,由于森林覆盖范围较广,雨水丰富,空气比较潮湿,为了防范关节炎的发生。所以,贵州人主要是以香辣味的食物为主。有代表的美食有:辣子鸡,啤酒鸭,青椒排骨臭豆腐,豆腐果,丝娃娃(热汤和冷汤)等等。

如果是外地的朋友来到贵州,不妨品尝一下这些美味

肠旺面

  贵阳的特色小吃有很多,但是能在贵阳人三餐中充当主角的却没有几个,肠旺面就是其中之一。“肠”即猪大肠,用花椒八角等各种大料经过洗、煮、切、炖等几道工序,去除腥味,做出来的猪大肠肥嫩、入味又鲜香。“旺”则是猪血,上好新鲜的猪血切面,现吃现过水,保证了血旺的营养和口感。

  煮上一碗带有韧性的蛋面,浇上熬制入味的骨汤或者鸡汤,加上一勺红油,码上脆哨、大肠、血旺、豆腐粒等哨子,一碗贵阳特色的肠旺面就完成了。血嫩、面脆、辣香、汤鲜,色香味俱全。一碗肠旺面,足以抚慰空了一晚的五脏庙。

丝娃娃

  丝娃娃又叫素春卷,是贵阳常见的地方传统小吃之一,因外形颇似初生的婴儿被裹在襁褓之中,所以被称为丝娃娃。

  吃丝娃娃是一个需要耐心的过程,精致的小碟子中装着酸萝卜、海带丝、笋子、豆芽、黄瓜丝、脆哨等等小菜,根据自己的口味将喜欢的菜夹到薄薄的面皮中包裹好,浇上特有的红酸汤,一口下去,素菜脆嫩,酸辣爽口,十分令人满足。

贵州有六盘水的羊肉粉,烙锅洋芋,贵阳的肠旺粉,丝娃娃贵阳最常见的小吃之一,此菜以素菜为主,将素菜切成丝状放入碗中,素菜丝口感又脆又嫩,外裹的薄饼***用大米面粉煎烙而成,大小如手掌,薄如纸张般,将丝陆续卷入薄饼中,如春卷一般,再蘸上酸酸辣辣的酱料,这就是丝娃娃的灵魂所在(特别注明:素食者的福音,可以按自已的口味搭配)。

还有纳雍的臭豆腐!还有***用漳江独有的野生鱼作为主料,味道鲜美,肉质细腻而又嫩,配上符合贵州口味的调料品,将鱼烤制焦黄,香味扑鼻。

到此,以上就是小编对于贵州美食的问题介绍到这了,希望介绍关于贵州美食的4点解答对大家有用。

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